Пясъчна торта

Една лесна, бърза, домашна торта с продукти в почти всяка къща.

За блатът/основата:
380 гр брашно
110 гр захар
210 гр замразено масло

 
За кремът:
3 яйца
250 гр захар
750 гр сметана - заквасена
4 с.л. царевично нишесте
80 гр масло
10 гр ванилова захар

Начин на приготвяне:

Смесват се продуктите за блата и се слагат в голям тиган. С разбъркване за около 10 минути се получават хлебни трохи. За по мързеливите може и просто натрошени бисквити.

Съставките за крема се смесват и разбъркват над котлон до сгъстяване.
След това се слага тънък слой от трохите и след това крем. И така докато останат около 4 с.л. и от двете.
Слага се в хладилник за през нощта и след това се декорира с останалите трохи и крема.

Preslav Penev 

ОРЕХОВА ТОРТА

Крем – 

1 чаша захар
5 жълтъка
Ванилова захар
Разбъркват се и се добавят 30 г брашно и 500 мл прясно мляко.

Тази смес се слага на котлон до завиране, охлажда се и се прибавя постепенно към 200 г разбито масло.


Блат –

5 бр. Белтъци
1 ч. захар
Щипка сол

Разбиват се до сняг.

После се смесват 1 чаша орехи (ядки) и 1/3 чаша брашно
Добавят се към белтъците, разстила се на тънък пласт и се слага в загрята до 180°С фурна за 15 мин.

След сглобяване, стяга в хладилник 5 часа.

-

Източник и Видео 
 

 

Торта Рафаело

Но вместо с бадеми, бих я направила с орехи/ лешници... и без кокос. =)